空间第一农女第一百六十章 戏班子
熬制糖浆不需要太多的时间在几人说话聊天的期间一锅糖浆终于新鲜出炉了一股浓浓的香甜气息充斥整个厨房。
接着又是准备馅料风嫣然把厨房里有的能做馅料的通通搜罗出来有甜的有咸的有水果味的有咸蛋黄的各种各样准备了不少。
考虑着还要送给工人还得把仓库里的一些食材给拿出来上午是来不及再做馅料只能留到下午了。
而接下来要做的属于是最大的工程——和面。
选用上好的白面加水揉和让白面充分吸收水分后再捏出一个个类似于婴儿拳头大小的面球再把准备好的馅料包入其中拿出早前让二伯风木做好的月饼模具把包好的月饼放入模具压紧压平再把月饼从模具中抠出来摆放在一边。
月饼准备就绪还有最后的一道工序那就是刷蛋清少了这一步月饼做出来就没有光泽也不好吃。
拿来许多的蛋让海棠她们把蛋清和蛋黄分开。
一切准备就绪把做好的月饼刷上一层蛋清放入烤箱之中大约需要一盏茶的时间月饼就能够食用了。
“小姐原来做月饼也不是很难吗。
”春风见此不由发出轻叹感觉以前根本就是上当受骗了这月饼的做法也不是很难嘛只是没有烤箱而已其他的农村里再穷这些食物还是有的。
“看着很简单其实所有工序加起来还是很复杂的还有做一个烤箱哪是这么简单容易的。
”春风这是站着说话不腰疼啊这些看似简单实则一点不简单因为她们做的少要想供应全国就不是这么简单能了事的。
“就是你以为人人家里都能置办得了烤箱啊。
”海棠也进来凑热闹的说道。
“这不是我自己的感觉嘛。
”她又不傻当然知道其中的门道要真是这么简单这月饼的做法早就被所有人瓜分那还需要购买月饼自己做做不就好了。
这样出来的月饼更加的有味道。
“好了月饼马上就好了准备盘子装盘。
”看看时间月饼也快熟了就不知道自己做的月饼味道如何她有点迫不及待的想尝一尝。
这是她有史以来第一次做月饼也不知道做的如何?能不能让大家接受。
“小姐我们能尝尝吗?”香味已经弥漫整个厨房就不知道小姐做的月饼跟外面铺子里出售的味道哪个更胜一筹。
“当然可以啊不过不要多吃等会还要吃饭呢。
”她们把厨房霸占着害的刘姨都不能做饭了。
“知道知道。
”这时候她们眼里脑里都是月饼至于风嫣然说了什么根本没有听进去不过是反射性动作。
看着面前新鲜出炉的月饼闻着那香味几人不自觉的吞咽了一下口水好香啊……好想吃啊…… “好了别看了要吃就快点吧。
”风嫣然看着她们吞咽的表情笑得十分无奈怎么好想没有吃过一样至于表现的如此吗? 海棠正好在装盘根本腾不出手来拿便宜了春风和秋月那两人拿了月饼就在那里吃了起来一会儿的功夫一个月饼就被消灭光了。
风嫣然也拿了一个一口一口的尝着她尝的是蛋黄味的咬开之后一股浓香的蛋黄味飘散在口中细腻柔滑。
“小姐好吃。
”春风吃的满嘴都是口中的月饼还没咽下去就急不可耐的发表言论。
“嗯嗯真的好吃。
”秋月也跟着点头示意跟铺子里的月饼不相上下美味极了。
“好吃。
”海棠装完盘后也拿了一个尝了尝美味至极。
“海棠我们大概做了多少个?”远的地方她今年就不考虑送自己做的月饼而是让各地的管事自发的采购之后发给员工作为中秋节的节日礼物。
而风家村这里的工人她这边是有总人数的只要按照人数的多少把月饼做出来晚上下工之前发放给他们也还来得及。
“一共有两百三十个月饼。
”海棠如数的报了出来。
“嗯春风下午的时候再召集一些人多做一些月饼等会让夏叔通知各大管事离下工前半个时辰到风宅来拿月饼每个员工一人六个作为中秋节的礼物还有这个月每人再加三十文工钱作为福利。
”风嫣然把现代的一些福利能用的都用到了让在她这里做工的人一个安心让他们长久的留下来。
“是小姐。
”每到节日小姐总会给她们奖励不管是工钱上还是食物上让他们十分的感激在心。
“现在把这里收拾一下让刘姨做饭过后我们可要加急把这些月饼做出来。
” “是小姐。
” 几人利索的收拾完把厨房重新交到刘姨的手中。
终于大家匆匆吃完午饭开始大动作人多就是力量大几个人做着配合花了大概两个时辰所有的月饼都被她们赶制出来口味也是各种各样的。
夏天收到风嫣然的话及时通知各大管事离着下工的时候各大管事早已经等在风宅的院落里每个人的脸上笑容绽放每个人的心里都在想他们又可以吃到小姐亲手做的食物了这几年小姐已经很少动手做了都在忙着其他的事情让他们心心念念了很久了。
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