小农女的开挂日常第259章 低成本菜式

许二旺去把蒸好的米饭舀了两大碗把香酥鱼装了一大碗拿了两双筷一起放篮子里盖上布。

“二旺筷不用拿了全部装一瓦罐里就成”。

“爹没明白妹妹的意思？这饭送回老宅那俩毒妇会怎么办？不送回老宅就只有去二爷爷家去二爷爷家他好意思去别人嫌烦不如让二爷爷陪他在外面吃了。

大宝说了今天就见他出来放牛了人和牛都是一副快死了的模样。

” “二旺是他们不叫人！” “行了让二爷别告诉他是咱们送的”。

许二旺把老爹打发走了之后收拾一下东西便准备去新砖房子。

“小妹我去砖房子了等我回来做饭”。

“好我在想其它的菜式”。

“不用想了已经够多的了”。

“是贫民化的菜式”。

蘸水豆花一道朴实又极具魅力的传统美食。

其做法并不复杂首先选用优质黄豆经过浸泡、磨浆、煮浆等步骤再用石膏或卤水点化让豆浆慢慢凝固形成那软嫩如云朵般的豆花。

这过程需要恰到好处的火候与精准的点化技巧方能成就豆花细腻滑嫩的口感。

当热气腾腾的豆花端上桌光是那颤巍巍的模样就已让人垂涎。

而蘸水则是这道菜的灵魂所在。

新鲜的辣椒剁碎加入蒜末、葱花、香菜淋上热油激发香味再调入生抽、醋、香油、少许白糖提鲜还可依个人口味撒上花椒粉等。

这一碗蘸水色泽红亮香气扑鼻。

舀一勺豆花放入口中那嫩滑的口感瞬间在舌尖散开仿佛轻轻触碰就会融化。

豆花本身带着淡淡的豆香质朴纯粹。

接着蘸上精心调制的蘸水香辣的味道瞬间刺激着味蕾各种调料的香气在口中交织融合。

每一口都是香辣与嫩滑的完美碰撞让人欲罢不能。

无论是炎炎夏日还是寒冷冬日蘸水豆花总能以其独特的味道慰藉人心成为人们难以忘怀的美食记忆。

这是现代口味的蘸水豆花这个时代小米辣就免了有点油辣子已经足够了可以往蘸水里加点油炸酥豌豆油炸酥豌豆怎么做呢？这又得去翻看各位的资料。

很幸运才翻了两本书就找到了： “油炸酥豌豆是一道美味的休闲小食做法简单味道酥脆可口。

准备适量豌豆先把豌豆放入清水中浸泡大约4至6小时让豌豆充分吸水膨胀。

待豌豆泡好后捞出并沥干水分。

起锅热油油温烧至四五成热将沥干水的豌豆缓缓放入油锅中。

炸制过程中需用锅铲轻轻翻动让豌豆均匀受热。

此时要注意观察火候和时间以中火炸制约10 - 15分钟当豌豆表面变得金黄且能轻松咬碎时便可捞出。

把炸好的豌豆放在厨房纸上吸去多余的油分。

接着依据个人口味撒上盐、辣椒粉等调味料搅拌均匀一份美味的油炸酥豌豆就大功告成了。

油炸酥豌豆的味道堪称一绝。

刚入口时能感受到豌豆本身的清香那是大自然的馈赠。

外皮被炸得薄而酥脆咬下去“咔嚓”作响声音清脆。

咀嚼间豌豆本身的香甜在口中散开咸香的味道恰到好处越嚼越香令人欲罢不能。

咸香的风味让人忍不住一颗接着一颗往嘴里送咸滋滋的口感刺激着味蕾。

无论是看电视时当作零食还是朋友小聚时作为下酒小菜油炸酥豌豆都是绝佳的选择。

一口豌豆一口小酒酥脆咸香在舌尖绽放瞬间驱散一天的疲惫给人带来满足和愉悦。

” 蘸水里的油炸酥豌豆和软软的豆花也是一种绝配！除了蘸水豆花也可以把豆花做成甜豆花来吃还可以把蕃茄切碎炒一炒然后把豆花放进去加盐用小火慢慢咕嘟一下这也是一道很普通的菜叫做蕃茄“笃”豆花酸香甜鲜味道很不错。

不过这两道豆花菜都偏素了这个时代的人很缺油脂还是应该来两道带肉的。

“乐乐你在干什么啊？我去给麦芽喷水了又长出来一小段还长根了”。

燕大侠是彻底找到自己的定位了恨不得搬去和麦??睡一屋。

“我在想菜谱”。

“不是不让你想了吗？怎么又不听话了？有那么多菜式已经足够了想那么多干什么？你不想长大了？” “胡说什么呢？谁告诉你的我想几个菜谱就长不大了？你这不是咒我吗？” “嘿嘿！我可不会咒你只是想带你去看麦芽”。

我的天！怎么又是麦芽？ 喜欢小农女的开挂日常请大家收藏：()小农女的开挂日常20小说网更新速度全网最快。

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