KTV里卖美食警察都懵了第74章 面条拌汤汁绝
浓郁的汤汁瞬间灌满了整个口腔。
麻辣咸鲜还带着一丝丝回甘。
更让人惊喜的是虾头里竟然是满满的虾黄。
那金黄色的虾黄口感绵密味道鲜美到了极致。
光是这个虾头就足以让人回味无穷。
儿子吃虾的动作干净利落。
他捏住虾尾用牙齿在虾壳连接处轻轻一咬。
再将虾尾放入口中用力一嗦。
一整条完整Q弹的虾肉便被他轻松地剥离出来送入了口中。
虾肉紧实弹牙吸饱了汤汁麻辣过瘾。
而刘先生的吃法则显得要豪放许多。
他不讲究什么技巧直接上手抓着虾身。
连壳带肉地放进嘴里啃。
用牙齿撕开坚硬的虾壳将里面的虾肉和汤汁一同吮吸出来。
虽然吃相有些狼狈但那副大快朵颐的样子却显得格外有滋味。
一盆分量十足的小龙虾很快就在父子俩的猛攻之下见了底。
桌子上堆起了一座由红色虾壳组成的小山。
两人摘下手套都是一副心满意足的模样。
儿子看着盆里剩下的小半盆红油汤汁舔了舔嘴唇眼神里满是渴望。
这汤汁汇聚了小龙虾的鲜辣椒的香还有各种香料的滋味。
就这么倒掉实在是太可惜了。
“爸你说……要是有点面条拌在这个汤里吃该多好?” 他眼巴巴地看着那盆汤汁忍不住说道。
“那肯定好吃。
” 刘先生也深以为然地点了点头。
“我问问服务员!” 儿子来了兴致立刻按下了服务铃。
很快刚才那位服务生就推门走了进来。
“先生请问有什么需要?” “你好我想问一下你们这里有烩面吗?” “或者白水煮的面条也行。
” 儿子指着那盆小龙-虾汤汁有些不好意思地问道。
“我们想……用这个汤汁拌面吃。
” 服务生愣了一下随即露出了然的微笑。
“好的先生您稍等我帮您问一下厨房。
” 他没有因为这个菜单上没有的要求而拒绝。
而是拿起了挂在肩膀上的对讲机。
“厨房厨房听到请回答。
” “滋啦——” 对讲机里传来一阵电流声然后是一个清晰的男声: “厨房收到请讲。
” “V08包厢的客人想加一份烩面。
” “用来拌小龙虾的汤汁请问可以提供吗?” 此时KTV的后厨里。
陈念刚刚忙完一阵正靠在灶台边休息。
他听到了对讲机里的对话眉头微微一挑。
用小龙虾的汤汁拌面? 这倒是个有意思的想法。
小龙虾的精髓本就在这汤汁里。
用筋道的面条吸收了这麻辣鲜香的汤汁味道绝对差不了。
这不仅能满足客人的需求甚至可以开发成一个新的招牌菜式。
想到这里陈念的商业头脑立刻就活跃了起来。
他拿过对讲机按下了通话键。
“可以告诉客人稍等马上就来。
” 说完他便站直了身体走向了面点台。
他没有让手下的厨师去做。
而是决定亲自来做这份特殊的烩面。
他抓起一块早就醒好的面团在案板上熟练地揉捏着。
然后双手抓住面团两端手臂用力均匀地将面片拉长甩开。
面片在他的手中如同白色的绸带一般飞舞。
很快一份宽窄均匀厚薄一致的烩面坯子就成型了。
陈念将拉好的烩面扔进滚沸的开水锅中。
面条在锅里上下翻滚很快就煮熟了。
他用漏勺将面条捞出沥干水分装在一个干净的大碗里。
雪白筋道的面条还冒着腾腾的热气。
陈念端着这碗面亲自走出了厨房朝着V08包厢走去。
………… 房门被轻轻推开一股白色的热气先于人影飘了进来。
陈念端着一个大海碗脸上带着温和的笑意走进了V08包厢。
“两位先生久等了你们要的烩面来了。
” 父子俩闻声望去都有些惊讶。
他们没想到送一碗面进来的竟然会是KTV的老板。
他们早就在网上扒出了KTV的“幕后厨神”就是KTV的老板——陈念。
而且老板年纪也就二十多岁还是个帅气的小伙子。
“陈老板这……这怎么好意思让您亲自跑一趟。
” 刘先生赶忙站了起来有些受宠若惊。
“没事您能满意我们的饭菜是我们的荣幸。
” 陈念笑着将手中的大碗放在了桌子上。
碗里是刚刚出锅的烩面。
面条宽厚色泽雪白根根分明地卧在碗底还冒着丝丝缕缕的热气。
光是看着就能感受到那份十足的筋道。
儿子的眼睛瞬间就亮了。
他已经迫不及待了。
“谢谢老板!” 他道了一声谢便小心翼翼地端起了那碗热气腾腾的烩面。
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