失业后我成了做菜邪修全网学疯第135章 有机认证传捷报春芽荣登国礼单
龙鼻嘴村的晨霜还凝在茶芽尖上深加工工厂的地基已挖出整齐的轮廓。
李伟踩着结霜的田埂走向工地沈亦舟正蹲在地基边核对钢筋间距他的劳保鞋沾着红泥——这是村里老砖窑烧的防滑鞋底“‘建筑工程师老杨’凌晨发消息说地基排水层要加铺两层土工布湘西雨季长这样能防渗水。
” “欧盟有机认证的检测团队今天到。
”李伟递过保温桶里面是茶芽小米粥“晓茶说粉丝‘检测师阿雯’特意把自家实验室的标准流程发过来了从土壤取样到茶样农残检测每一步都标着关键控制点。
”他望着远处的盘山公路“粉丝捐赠的检测设备从上海运过来走了四天昨天在鄂西遇到大雪封路‘货运代理阿涛’正协调铲雪车开路应该能赶在检测前到。
” 话音刚落周小雨举着直播架跑过来镜头里的弹幕已经炸开:“李老师别慌!我是气象站的鄂西的雪上午就停了设备车已经上高速了!”她把手机屏幕转向李伟“‘检测师阿雯’建了个技术支援群里面有10个有机认证专家说要远程指导咱们准备样品保证一次通过!” “太贴心了。
”李伟指尖划过屏幕“老茶客”团长的留言格外醒目:“我带了20个粉丝代表在县城等着设备一到就帮忙卸货咱们春芽的认证绝不能出岔子!”弹幕里“春芽必胜”刷屏“化学老师阿杰”留言:“农残检测我熟要是遇到指标争议我来跟检测团队掰扯保证咱们的生态数据站得住脚!” 上午九点检测团队的车先到了。
领头的张工戴着白手套刚下车就被茶园的景象吸引:“这红壤透气性真好旁边的蓄水池是生态灌溉用的吧?”他蹲下身捏起一把土“没有化肥残留的结块感看来你们的生态种植不是噱头。
”沈亦舟递上种植日志:“这是两年的记录从茶籽播种到驱虫用的印楝油采购单每一项都有凭证。
” 刚进入取样环节设备运输的消息传来——货车在村口的陡坡上打滑卡在了弯道处。
“车上拉的是高效液相色谱仪不能颠簸!”晓茶急得声音发颤“这设备是粉丝‘生物公司王总’捐赠的价值80万专门用来检测茶多酚含量要是坏了认证数据就少了关键支撑。
” 周小雨立刻开启紧急直播镜头对准村口的陡坡。
弹幕瞬间从“加油”切换到解题模式:“我是公路局的那个弯道坡度15度用三角木垫轮胎!”“我开过大货车让车头朝下坡方向慢慢倒车调整角度!”“老茶客”团长的语音跳出来:“我们已经带着铁锹和防滑链赶到了李老师放心!” 李伟和沈亦舟赶到时粉丝们正趴在结冰的路面上撒融雪剂。
“检测师阿雯”裹着羽绒服指挥大家用三角木固定轮胎:“设备箱里有防震缓冲层只要不侧翻就没事。
”她递给沈亦舟一个检测仪“这是我带来的便携式农残速测仪先做个初检让检测团队看看咱们的硬实力。
” 半小时后设备车终于安全抵达。
当工作人员打开集装箱张工凑过去看了一眼就竖起大拇指:“这是安捷伦的最新款仪器比我们实验室的还先进。
”他转头对李伟说“能让粉丝这么用心你们的春芽茶园有温度。
” 中午的春芽厨房李伟要教大家做“茶芽扣肉”既是给检测团队接风也为紧张的认证环节添点烟火气。
小琳系着绣着茶芽的围裙正把五花肉焯水:“李老师这扣肉要肥而不腻全靠咱们的春芽茶汤去油吧?”她举起粉丝“厨具商老冯”捐赠的砂锅“用这个紫砂锅炖肉更入味。
” “先把五花肉煮到八成熟用春芽茶汤浸泡20分钟。
”李伟接过焯好的肉在皮上抹上蜂蜜和茶粉“茶汤里的茶多酚能软化肉质还能去除油腻比用料酒更健康。
”他把肉放进油锅炸至金黄“炸到皮起皱这样蒸出来才会酥烂。
” “春芽茶的茶氨酸能中和肉的腥味茶多糖还能让汤汁更浓稠。
”沈亦舟递过调好的酱汁“酱油和茶汁的比例是1:3再加点冰糖提鲜蒸的时候用荷叶垫底既能吸油又能增香。
”他指着电子计时器“大火蒸40分钟关火焖10分钟肉烂而不碎。
” 阿凯突然从门外探进头手里举着个空碗:“我来帮大家试毒!这扣肉看着就香比我妈做的梅菜扣肉还诱人。
”小琳拿起锅铲作势要打:“昨天偷吃茶芽酱被抓今天还敢来?先去帮检测团队洗茶样瓶!”弹幕里“阿凯又被拿捏”刷屏“美食博主阿强”留言:“李老师的配方太专业了我已经记下来了明天就出复刻教程!” 茶芽扣肉刚端上桌检测团队的张工就尝了一口眼睛一亮:“这肉一点都不腻满口都是茶的清香比我在五星级酒店吃的还地道。
”他放下筷子“说实话我检测过这么多茶园你们的茶不仅品质好还能做成这么多美食这就是活的茶文化。
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