大唐烧烤王第213章 御 膳 深 烟

宫墙内的空气带着一种与外界截然不同的滞重。

那是陈年木料、昂贵香料、消毒药水以及某种无形威压混合而成的气息吸进肺里沉甸甸的。

引路的太监脚步又轻又快如同漂移的鬼影身后跟着的这一队新晋杂役连呼吸都不由自主地放轻了只剩下杂沓却克制的脚步声在幽深的宫道间回响。

青石板路被岁月和无数脚步磨得光滑如镜两侧是高耸的朱红宫墙墙头覆盖着金黄的琉璃瓦在灰蒙蒙的天空下依旧透着一股不容置疑的威严。

偶尔有穿着不同品级官服或太监服饰的人匆匆走过目不斜视仿佛他们这些新来的杂役如同空气。

林枫低垂着头眼角的余光却如同最精细的刻度尺丈量着经过的每一道门每一条岔路默默与脑海中那幅绢帛地图相互印证。

大部分区域都对不上这很正常地图指向的是核心机密而他们此刻行走的不过是外围的通道。

七拐八绕走了约莫一刻钟空气中开始弥漫起一股复杂的气味——新鲜食材的腥气、各种调料交织的辛香、还有那最为浓郁的、属于无数灶火常年燃烧后留下的烟火气。

御膳房到了。

引路太监在一处巨大的、门口站着两名带刀侍卫的院门前停下尖着嗓子道：“到了！都给我听好了这里就是御膳房！进去之后自有管事太监分派活计！都把皮绷紧点出了差错仔细你们的皮！” 院门敞开一股更加炽热、喧嚣的气息扑面而来。

眼前是一个极其宽敞的院落比林枫想象的“林氏烧烤”后院大了何止百倍。

数排青砖灰瓦的房舍鳞次栉比无数个小太监和杂役如同工蚁般穿梭忙碌洗菜的、劈柴的、搬运食材的、照看灶火的……人声、锅碗瓢盆的碰撞声、火焰的呼啸声、食材下锅的滋啦声……交织成一曲庞大而忙碌的宫廷膳食交响曲。

空气中弥漫的香料气味也更加具体、更加浓烈。

除了常见的葱姜蒜、花椒八角林枫敏锐地捕捉到了几种更为特殊、更为霸道的气息其中隐隐就有“赤焰椒”和“幽昙籽”的影子只是被大量的普通香料所掩盖、调和变得不那么突兀却依然逃不过他那被特殊锤炼过的嗅觉。

果然在这里！虽然只是冰山一角但证实了他的猜测。

他们这一队新人被交给了一个穿着深蓝色管事太监服饰、面色严肃的中年太监。

这太监目光如鹰隼般扫过众人声音不高却带着一股不容置疑的压迫感：“咱家姓孙是这里的副总管。

你们能被选进来是你们的造化也是你们的劫数。

宫里规矩大御膳房的规矩更大！从现在起你们没有名字只有编号！你甲字柒号去柴火房！你乙字拾叁号去洗菜房……” 他语速极快不容置疑地分派着任务。

大多数人都被分去了处理食材、搬运柴火等粗重活计。

轮到林枫时孙太监打量了他几眼：“你说你会调理炭火？” 林枫连忙躬身：“回孙公公小的家里祖传的手艺懂一些。

” “嗯。

”孙太监不置可否“丙字贰号去‘珍馐阁’听候差遣主要负责照看几个小灶的火候帮着处理一些精细食材。

记住多看多学少说话！” “珍馐阁？”林枫心中一动。

这名字听起来就不是处理大锅菜的地方。

他连忙应道：“是谢孙公公！” 一个年纪稍长的小太监走过来面无表情地示意林枫跟他走。

穿过忙碌的院落来到一处相对独立、环境也清净许多的跨院。

院门上悬挂着一块匾额正是“珍馐阁”。

这里进出的太监和杂役明显少了很多但个个神色更加专注动作也更加轻巧。

领路的小太监将林枫交给一个正在小心翼翼看护着一个紫砂锅的老太监：“李公公孙公公分来个新人丙字贰号说是会调理炭火安排到您这儿听用。

” 李公公抬起头是一张布满皱纹、却眼神清亮的脸。

他上下打量了林枫一番没多问只是指了指墙角一堆码放整齐的银霜炭和几个造型精巧的小炭炉道：“先去把那几个炉子的火生起来记住要文火不能见明烟火候要稳不能忽大忽小。

炭要敲得大小均匀不能有碎末。

” “是。

”林枫应下走到墙角熟练地拿起火镰和火绒又拣选了几块银霜炭。

这些炭质地极佳比他以前用的好了不知多少倍。

他动作麻利却不显匆忙敲炭、生火、控温每一个步骤都恰到好处带着一种奇异的韵律感。

很快几个小炭炉都燃起了稳定的、几乎看不到烟气的淡蓝色火焰散发出的热量均匀而持久。

李公公一直在旁边看似随意地照看他的紫砂锅实则眼角的余光始终关注着林枫的动作。

见他手法如此老道精准眼中闪过一丝不易察觉的讶异。

“嗯手法还行。

”李公公不咸不淡地评价了一句“以后这几个小灶的火就归你照看。

还有那边案子上的几样山珍去处理一下记住要用玉刀不能沾铁器否则坏了味道。

” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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