穿越古代之靠山吃山第675章开炒

周二刚也陪着去了来龙去脉张家的人都听小儿子说过了见到他们回来也不意外就是没想带还带了那么多野猪肉张老爹也是个实诚人推辞不要也抵挡不住年轻力壮的赵大成和周二刚周二刚嘴也甜之前已经晓得两家的关系了大伯伯娘的叫得很欢张老爹他们又同他盘了一遍两家的关系虽然雨停了但天色也不早略坐了坐赵大成他们就赶着车回家了。

张家人瞧着堂屋里的几大块肉打眼一瞧估摸得有八九十斤心下又惊又喜 “没想到瑶塘村的赵家人这样实诚为人不错以后倒是可以多来往当个亲戚走动” 张老爹瞧赵大成和周二刚面貌硬朗目光清正都是不错的青年人十分赞同儿子们和他们来往。

“这些个肉咱们也吃不完留下十斤...不十五斤其他的你们明日背去县城卖了也好给家里换一些米粮。

” 另一边的赵大成和周二刚已经赶着车走远了嘴里同样在念叨着这一家人 “这张家人不错两兄弟都是实在人话也不多” 周二刚：“是啊！我从前没和他们有啥来往没想到为人不错” 就是日子也不好过听说他们大哥也是没了的嫂子还拖着三个孩子哎...一家子的衣裳全都打着补丁瞧着都瘦削得很。

有些难受的叹了口气眨了两下眼睛瞧着道路两旁田里嫩幽幽的秧苗还在往下滴着雨水翠绿的嫩苗在雨露的裹染中带着些晶莹剔透十分的漂亮看着大片插了秧苗的稻田和青绿的山林一切都焕发着无限的生机与活力周二刚心中又升起了希望只要捱到粮食成熟今年不用缴粮税到时日子肯定能好过些。

两人回到家里小石头正在用青菜包腌好的肉准备下火开始烤了虽说到了春日但早晚温差还是不小下了雨更是叫人发冷堂屋的火还烧着很小霍成和黄大他们都围着火说话呢 “大成终于来了上回不是说你家里还有些酒吗？我们这翻遍了都没找到快快自个儿去拿出来咱们搞一口再走” 黄二的话一出其他人也点头赞同赵大成哪有不应的理摸出自己藏好的酒讪讪的接收了媳妇的一个眼刀赵大成对着媳妇讨好的笑了笑才抱着酒坛子放在桌上一伙还带着汗臭味的男人就在堂屋里开始划拳喝酒林兰华和小石头一块儿用火炭将青菜包好的肉埋进火里见其他人都在划拳小石头有些蠢蠢欲动拿出自己保管的牌出来拉着林兰华和赵桃桃要同她们打牌玩天色已经黑了虽然堂屋里烧着火能瞧见一点儿亮屋子里到底还是暗了些赵大娘找了油灯点上坐在火边看着他们玩闹也高兴的笑着。

“哎呦我这茶叶差点儿忘了趁现在有火我先给它炒了” 早上也摘了些茶叶回来一回家她就将昨日采的茶叶和今日的一道摊晾在簸箕里头了这会儿茶叶的青气差不多都去了抬了簸箕过来仔仔细细将里头的老叶和杂质挑了一遍。

林兰华几人也放弃了打牌帮赵大娘打下手但基本没他们啥事就是看着赵大娘洗干净了手将家里的铁锅也洗了好几遍确保去除了油腥味本来是要用专门的铁锅但农家人炒来自己吃喝那用那么讲究锅一洗干净就放在火上小火烤干了锅里的水分才将茶叶倒了进去开始用小火杀青。

林兰华他们站在一旁看不大出什么手法只见赵大娘双手快速的在锅里翻炒茶叶眼中满是疑惑：这不烫吗？又抬眼看看赵大娘感慨道：这难道是铁手不成！锅里的新鲜茶叶很蔫巴下去瞧着都柔软了几分颜色也慢慢成暗绿色倒出来迅速摊开赵大娘上手揉捻挨个儿揉捻了七八分钟才重新入锅开始炒围观着赵大娘的手法林兰华还伸手摸了摸锅边的温度很烫了瞧着赵大娘的手指头都通红了添火、撤火这些活计都是小石头干林兰华他们根本没事儿可干瞧着锅里的茶叶渐渐呈现茶条的形状颜色也变成墨绿色赵大娘就将茶条放进另外一个小一些洗得干干净净的簸箕里头摊开又重新开始炒制另外一锅茶叶了为了节省时间后面翻炒杀青的步骤就由小石头、赵大成他们挨个上去尝试了由赵大娘指导赵大娘就负责揉捻后面重新入锅也是她掌锅赵大成他们从前没有干过不敢叫他们轻易尝试免得糟蹋了茶叶。

“这时节的茶叶炒出来味道是最好的不敢轻易叫你们毁了等过一段日子嫩叶发得多了在给你练练手以后我也能歇一歇” 赵大娘边揉捻茶叶边同他们说话周二刚也暗搓搓的凑上来炒了一锅嘿嘿笑道： “到时候我也叫我媳妇去采两斤来上门找伯娘您指导指导以后啊我也自个儿炒茶叶喝。

” 他们自个儿喝的茶是买的粗茶茶末这些以前还自己采了茶叶就那么晾晒干了喝的时候用开水泡根本都没什么茶叶的香气不过也喝不出什么毛病就是了。

“行到时候你来我肯定教你不过我可是要收学徒费的”赵大娘笑着打趣调侃道。

周二刚也笑道： “要的要的到时候我就挑两担柴火来嘿嘿...用不完的就当是学徒费了哈哈哈！” 知道赵大娘是说得玩笑话周二刚说话也没有客气赵大娘笑骂道： “就属你小子聪明” 昨日同今日采的差不多有七斤茶叶在大家的通力合作之下全都炒制成了墨绿色很有些茶条的样子当然也破碎了不少不过他们是自己喝的也不嫌弃全都放在簸箕里头摊晾着等去了火气在收起来以后喝的时候拿出来冲泡就可以了。

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